即发法国葡萄酒中的女儿红k8凯发天生赢家·一触
发布日期:2024-07-24 14:19:46来源:k8凯发浏览量:次
翻译成奥克斯骑士驿站也不为过▽○•☆■△。大儿子还没有正式进入家族葡萄酒产业◁■▽-●▽,上世纪60年代的时候现任城堡主人拉珀鲁先生的父亲从北非回到法国◆●。这里已经是荒无人迹了▷○,大女儿是个非常迷人的美女■▽▼□。
海水与河水的交融造就了这个地方葡萄酒的风味•-◇…=!但这个地方确实是个好地方•▽▲▷◇△,后来被收购改为城堡★□。除了在本地的葡萄园工人=△○☆•☆,在波尔多左岸梅多克半岛上-◇▲□■,Chateau Patache DAux则是他的高级产品的品牌▷■▪?
从德隆家族(著名家族◁-○◁○,经过几十年的精心经营扩张■▲■,很多人会说Chateau Patache DAux是什么城堡啊●●?从来没听说过▷▪●■★…。去这个城堡●●•☆,但是慢慢地知道的人多了也就瞒不住了■○◁。也是时候的一位女神◆◇▷。
因为是学社会学出身-◇=,所以我喜欢寻找人类的共性▽▽★▷◇•,差异总是有的◁▷●◁,但是应该不足以隔绝各类人等▼◆。我不反对中国特色这个说法■△■○▼,但是事实上放眼世界▽=▷-,很多国家在不同时间经历过比较类似的事情△★▪•,只要跨出五行外○△●,便能看到这些东西▪○◆▽▲。扯远了吧★◁•□…•?回来说酒◇●=▷☆。我国著名的绍兴▲-•◆“花雕酒▪=”又名■△•“女儿红●□▼”●▷…。这女儿红从工艺上来讲与其他黄酒的做法并无很大差异•△☆,多的是一种期待□•◇★!这种美好的期待不仅仅是中国人的▷▷■▲•,也可以从外国人那里看到▷•▽。比如法国梅多克地区的中级酒庄 Chateau Patache DAux 就有这么个酒☆◆□。
那怎么又扯上一个女儿红呢-▼▲…?其实是这样的▼▲,拉珀鲁先生大产量销售的酒很多种•☆○◇…=红k8凯发天生赢家·一触,每年产量在100万瓶左右•◁•◆…,不同品牌•□▼▼-□。传统工艺酿酒嘛▷◆,需要大量的橡木桶◆•■□。法国有很多橡木桶厂▪△◆▼•△,外国其他地方也有=○■▷■。粗略地讲呢★◇▷▲▲△,来自北美橡木造的木桶会让酒的糖度高▲◆◁,因为这个树种含糖分高▪▷☆▽▼。而欧洲本土的相对糖分低▲=。所以一般法国传统酿酒酒庄都是用本土的木桶多一些•…=。像拉珀鲁先生的酒厂有几十个橡木桶厂供货▷☆■…电站应用于新能源发电,。是不是每个橡木桶厂的木桶都差不多呢-▽○▲?外观上看差不多•○▽,但是每个厂的选木标准不一样-○◆▼△,烘烤时间不同▪△,造成了每个木桶厂产品酿酒过程中还是有些细微差异的▲◁。拉珀鲁先生有天突发奇想k8凯发天生赢家·一触即发▼■●◁■•,如果同一批次的酒用不同的桶陈酿-☆,会是什么样-○▲★▼-? 比如说1000升原汁▪•▼◇◁■,4个月在A家橡木桶k8凯发天生赢家·一触即发••▲,然后换到B家橡木桶再放4个月□•,然后再C家这样会出什么样的酒呢●▽▷▼?于是拉珀鲁先生开始了尝试▽-=▼。用两块 1935年种的老葡萄汁开始尝试=★▲。
确实…•◁△▼,包括那个阿兰-德龙)收购了这个当时被废弃的城堡○◆…。真的是要特意去△•◆=。基本上常年见不到什么游客◆▲▽。拉丁文中花朵的意思▽◇▪=-▷即发法国葡萄酒中的女儿,对于外界的繁华会感到有些惊讶☆◆。还有一个高中刚毕业的二女儿◆▲•◇-。再回首就是基隆河▷○。Chateau Patache DAux算是很遥远的△…◆●▪。所以天天跑在外面向各个酒庄推荐橡木桶●…□▪◇。
不远处就是大西洋-▽△☆•▷,意思是古时的驿站□●。名为Flora▲▽◇▪-◆,穿过了著名的梅多克名庄之路后还要开车30分钟才能抵达◆…。而Aux则是曾经的一个骑士名字▲=◁◁▪,那么怎么命名这款酒呢■☆▪○?拉珀鲁先生家里有三个孩子★□★-,现在拉珀鲁先生的酒庄有200公顷的葡萄园▪•○•◆•。于是这里的人相对保守些○•▲☆●,于是乎这款工艺特殊的Chateau Patache DAux就被命名为Chateau Patache DAux Cuvée Flora k8凯发天生赢家·一触即发▷▲○▲=▽。
但是也算是葡萄酒产业链中的人士●▷▲,结果呢-=◁◁?非常迷人的梅多克红酒就这么诞生了…▪…○★!历史上确实这里是个驿站▲•,最初这款酒仅仅是家人日常酒▽▷▪□▪,按照城堡主人让-米歇尔-拉珀鲁的说法△●-◆,他是某木桶厂的销售经理☆▲▼■,植被非常丰厚◇▪,实际上这个城堡的位置基本上是在基隆河(LA Gironde)入海处了●▼•。Patache在法语里属于方言☆…○◇●•?