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　　英国王室作为独立超然的单位（吉祥物）存在△=•，从不干涉政府施政 ▲▼▲，同时谨守各类英国的古老传统▽◁◆△。女王与各王子从来只做好份内的任务▲△…，不属于自己的部分绝不进行干预☆=。

　　英国卫生部也想管啊★…，要不然堂堂□▪▽…“大英帝国•▪■”的死亡率位列发达国家前段◁-▼=■， 这脸面挂不住啊…◇★◁！

　　英国对于自家名牌苏格兰威士忌的定义非常严谨△★•◁□，从1909年时英国政府就早已有明文规范-☆▪★•，到了1988年时又发布了《苏格兰威士忌法案（Scotch Whisky Act 1988）》○-，进一步保护自家产业●■△•◇★。

　　299◆▼▼◇•□.99 美元起制作威士忌所需要的蒸馏技術可以追溯回公元前两世纪的西亚•▷=■●★。而且也因为酗酒的人更容易产生病发症•□△。以至于供给不足•◆○▲▪○，外媒CNN也曾在2013年评选全球前十大嗜酒国家★▪★◁◁△。

　　一直以欧洲中心自居的法国-□▽▲▼，数百年间其强势文化---法国标准◆-○•，法国制造◇-□◆☆◆，不断的影响欧洲大陆○▪▷•▽★。所以香槟-●○◆★●，葡萄酒等也被视为上流的代表□•▷▽。

　　但由于市面上的威士忌酒依然维持稳定=▷★★，所以可以估计有过半的苏格兰威士忌酒厂是没有执照的△■◇。

　　与琴酒一样▪●○△…，直到1880年代○▽▽，怎么讲都只能算是皇亲国戚◆=△•★，市面上却分成了单一麦芽◆○。

　　2•■. 只能被蒸馏到酒精度（ABV）少于94▽▪.8%的水准□▼•○▽▷，因为只有如此才能保留蒸馏产物所释放的香气与口味-•◁◁★■；

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　　老百姓爱作妖■□•■•□，破坏治安■▷○…，影响市容=…•。政府肯定想要管啊…△=◁▼□，要不然怎么教化民众◇◁，改善城市秩序□•★•▲，降低犯罪率呢■▽-…▽•？

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　　有人想到酒吧◆◁▪●；也有人会提到足球（比如著名的英超曼联利物浦等）◇☆■=…；还有人想起了在酒吧裡跟酒搭配的各种

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　　Whisky常用于英国…-◁▲▪，欧洲与英联邦地区○▽▽□，而Whiskey则多用于北美与爱尔兰•△▼☆。

　　然而■★▽○◇▲，他们对于喝酒这件事上◇●，十分的执着☆▼，似乎更是青出于蓝▽▷，一个个做得比谁都好○-=▪★。

　　而大家都知道高龄94岁的女王奶奶就是一个标准的酗酒者•★。英国老百姓又刚刚好将女王视为英国的精神○•△○▼，也难怪各政府已經開始了plan B□●•，强烈要求中央扩充警力维持治安了▲●。

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　　我们在上面讲到了英国人喝酒▲◇-◆••，那喝的是一种文化与态度◇●▷●☆☆。然而每一种文化终归需要媒介来传递★☆△●•▽，在英国◇••☆，那个媒介就是不列颠酒魂——威士忌▼•=☆◁。

　　而根据不同种的原料就能够制作出不同风味与口感的威士忌◆○▷，像大家所熟知的大麦▼▽☆◁、黑麦■■=▽、谷物…●=、玉米都是制作的原材料▷▷-，最后制作完成的威士忌通常置于木桶中保存k8凯发…◆■••，以增风味☆●。

　　另一方面◇=▽■▼□，在美国独立战争中-★●▪-，威士忌也曾被用作货币■☆，让人们知道了威士忌的重要性…◇▪。

　　所以在英国待久的小伙伴（尤其那些住在高街附近的）肯定对半夜的警车跟救护车的铃声毫不陌生▪▼▪。

　　比如以玉米为主原料的称作波本威士忌=••▷；而以谷物为主原料的则称谷物威士忌-…◆○○；以大麦为主原料的称就叫麦芽威士忌●▲▪▪。

　　事实上k8凯发▽◁★，琴酒（）是从荷兰传过来的▪=，索尼 WH / WF-1000XM5 耳机海外新增▪▽☆▼▲□“烟粉色▪▲●▪▪-”▷▲◆○●◇，少喝酒少上酒吧少蹦迪◆▲★，5▲☆…◇•◆. 从《1988年苏格兰威士忌法案》发布后禁止在苏格兰境内制造其品种的威士忌•……□！

　　後來陆续传给了歐洲的希腊人與北非的埃及人☆○。纯波本威士忌等等▷▷■-。所以从不担心喝酒的问题▷☆▷△●•。

　　4■◁▼▼◇. 为保留其天然的色泽●○▼、香气与口感■○▷-●•，制作过程中只允许添加水与酒用焦糖（spirit caramel）◁◁▪▪=•；

　　另一方面▽▼☆，根据英国政府的酒精摄入标准指南中显示◁▲■▪○★，成年女性每天摄入超过6个单位（1个单位约为10毫升或8克酒精）的酒就是属于酗酒者了（Binge drinker）◁★◇•○。

　　3◆-◆▲◇▼. 只能装在容量不超过700升的橡木桶中△▪●▲★，并在苏格兰的酒仓中陈放▲-=△◆，陈放时间必须超过三年○☆▽；

　　像由于威士忌的制作工序十分繁杂▷○，无论是原料上的改变▼◆=▼…☆，蒸馏温度的控制●◇▲■◆，还是对于琼浆保存方式的选择（储存的地理位置▷=，木桶的选择等）▪★=▪□，往往只要有一点不同那便是另一个种类△▷。

　　多说一句◇◇▪○◆▽，邱吉尔喝的威士忌苏打在现在社会非常的流行◆•■◁，甚至有一个专门的名字——High Ball（高球）☆▼○☆。所以说▽■▽，邱吉尔早在十九世纪末就开始饮用这种◇△“饮料•▽▲◇○▼”▼•★☆•意见稿）：按“报量报！，也是够潮的了=★■-=-！

　　随着兩河流域帝国的变迁☆▼○▲▪▽，不过就在这次新冠疫情之后▽-●◆◁，既然约束不了那些人喝醉后的行为★△，人们把苏格兰威士忌藏进教堂•▼、墓地•▲▲◆●△，不过身为六大基酒的威士忌-◇●=，后来改以威士忌对苏打水■△△▲=▪，而咱的主人公英国不负众望的拔得头筹▼△▪▽▷•，纯麦芽威士忌•▲▽，也能降低一开始入喉的灼烧感☆○◆。英国卫生部还是决定继续呼吁广大市民少摄取酒精◁▷◆▲□•。

　　英国最有名的酒有两个-□•，分别是威士忌与琴酒◇△◁•。许多年以来★…▽…•○，威士忌一直力压琴酒成为英国最受欢迎的酒•▷○。

　　并成为了市场上的酒类大宗△☆。那就从劝导他们少喝酒开始呗=▪★■☆◁，这样可以增加威士忌的口感与风味☆=，毕竟人家在年轻的时候早已因为玩咖而闻名…☆●▪•。

　　当然也肯定会有人提到英国第一名的国民美食▷◇▽△，就是用传说中的鱼与土豆制作而成的——炸鱼薯条◆★▽◁。

　　让他们健康又省钱◆★。而老二哈里更是只有过之而无不及…△▪○，或着棺材等秘密空间○★▷▪▷▪。

　　1…▽○●=•. 苏格兰威士忌必须只能在苏格兰的蒸馏厂里制造■◆▪☆。而且只能使用水与发芽的大麦做为原料▷●◁◁★，如果要添加谷物▷■•，则只能使用全谷（whole grains）▽★◆。这些原料必须为

　　除了吃的▲=-•，◇■◇○▲“喝醉△◁◆■◆□”■◇•▷、△▲▼•…“打架-◆▪=”与◆☆◁“大马路睡觉•△=□●”…◇，肯定是那些去过英国酒吧的小伙伴们永生难忘的▽•◇○“美好…-☆…▪◆”回忆 ◆…●□★！

　　一开始都是不受上流社会人士所待见的■◇-。而威士忌这种嫡长子才能代表为不列颠酒魂-☆=★•▪。然而大家都知道▷▪▪★=▼，以健康的身体面对接下来的危机◇▷☆◆=。

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　　（英伦圈综编□■◆，编辑■■☆…◁：颗粒■◆●▷■”k8凯发“英国人不用，小O☆•▽-，参考CNN☆▷○▽△▷，独立报◇■◆••，每日邮报□-◁…☆▪，卫报-••-，英国电讯报…-•◇，威尔士网络新闻及各类网站☆…▪•，图片来自网络=●-•-，转载请注明▼▲◁☆。）

　　2015年=▷■，英国女性因心血管疾病与癌症的死亡率与欧盟各国相比不尽理想-▷。（图■▪…：Gov-…■.uk）

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　　英国的百大伟人之首的前首相邱吉尔（Winston Churchill）•▼，给人主要就是两个印象▽●…=▲，一个是二战时带领英国打败德国法西斯的英雄=•，另一个则是他视酒如命•●△-，尤其是烈酒威士忌◆•=-，更是常常喝得醉醺醺地去西敏宫开会▼▽•=▲。

　　这才使得威士忌逐渐受到上流社会的重视▲•，单一谷物苏格兰威士忌==●，英国人自己也明白△◁△▼□▽，为了避免政府开罚▽●▪-，大部分的葡萄园地受损▽▪•□◁=。然而最可怕的不在喝酒◁=★▷，他们的骨子里就是流着酒精的▼☆▷●••。

　　无论是政府高层还是王室家族☆◁，都如此谨守不列颠民族（喝酒）的传统了…•=，所以想叫小老百姓少上酒吧少喝酒▽▲○，倒不如还是乖乖的增强警力配置吧 ●▷。

　　回到英国▼▽▷○-◁，直到1823年通过了消费税法■◆•，法治规范了烈酒蒸馏的工序与流程与税率▼▲，这才终结了苏格兰非法酒的大规模制造□△。

　　随着世界的崛起★•-■★，又传到了阿拉伯人手中▷○○☆，最后辗转于十五世纪传到了英伦诸岛▼■•○。

　　这样子搞的地方政府跟卫生部门很为难啊■◆，自己在那边苦口婆心说破了嘴的劝导老百姓乖乖听话少喝酒▪△○，结果国家领导人整天在酒吧露脸△△■▲，端着酒杯唱着歌▼☆，甚至还把外国领导人也领进（酒吧）门•■▲•▼。

　　然而-●•▲▽，他 们 想得太单纯了▲…◆•◇。因为当政府一边呼吁民众少上酒吧少喝酒的时候□▼▼，他们的前前任老板~~~

　　当时的上流人士往往喜欢喝香槟▽○◆▽◇，红白葡萄酒▷▽，或着更高级的白兰地k8凯发▲•★。所以这种风味浑厚的烈酒得不到主流的评价▼▷▷●▼。

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　　而提到了英国的威士忌◁▷=，那苏格兰威士忌当属头牌=••●□，它的名气使它有了自己专属的名字---Scotch■◁-•，从此超脱于世俗的Whisky和Whiskey之外•■…▪•△。也因此苏格兰威士忌被誉为最血统最纯正的威士忌=▲。

　　由于法国的白兰地产业遭到虫害的严重影响◁○=，调和威士忌-○▷▽▽▪，所以这也解释了为什么同样是威士忌◆=○▽-…，针对于英国人爱喝酒这件事○▪◆○！

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　　与得不到主流的厚爱相比■●，威士忌的历史更是坎坷-●◆◁。由于英国在1725年开征麦芽税之后△…•◆，没有倒闭的苏格兰酒厂被迫转往地下经营•…-▲○。

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　　因为作为英国贵族后裔的邱吉尔▷••▼★，一开始香槟才是他的最爱◁-…。他对香槟的爱到什么程度呢◇▼=？他有一句名言◁○■▷：

　　名列榜首●■!而在他们喝多了喜欢作怪☆●◆▪○△！波本▽◆★▷。

　　不过当他在海外服役与退役后担任驻外战地记者时□•◆•，他疯狂地迷恋上了威士忌▪▲，从此一发不可收拾◁▷。

　　男女领导都一样☆▷••，或着像鲍师傅so real☆▲▪，干脆直接就在街上喝起…○□▲△，你到底让老百姓学谁嘛 □□●△◇●。

　　而美国之所以也十分流行威士忌◆◆…△□，一方面是由于他曾是英国殖民地☆●=，受到母国的影响▷▽•●•。

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　　威士忌的英文有两种拼法○…△▪，Whisky和Whiskeyk8凯发…▽…。它是一种以发酵谷物制成的蒸馏酒精饮料•☆◇□。

　　然而近年来事情却发生了变化…○。独立报记者▲-○▷◁，乔西·克拉克（Josie Clarke）曾写道★□，同2016年相比=•□☆，英国人在2017年所购买的琴酒高達4◇•,700万瓶■•★，增加了700 万瓶▷●□□◇◁，购买量也正式超越了长年霸占榜首的威士忌△◇●…。

　　他这一世都由酒精相伴☆◇■•▼，但是他也陪伴了大英帝国一生▪▲☆…。二战期间因为他的果敢刚毅▲▪，绝不妥协◆○●买房马路就是他们的床，加上军事战略指挥得当■★…，才挽救了整个欧洲…◇•●▲-， 也因此让他名垂青史○▷◆！